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	<title>Daniel Reinhardt</title>
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		<title>Das richtige Kochmesser</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Feb 2012 14:23:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Daniel</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Das Kochmesser ist das grundlegende Werkzeug eines Kochs. Ob in einer Gro&#223;k&#252;che, der Sterne-Gastronomie oder im privaten Bereich: Wo gekocht wird, wird geschnitten, gew&#252;rfelt, filetiert und tourniert. Und f&#252;r diese Aufgaben ben&#246;tigt man ein geeignetes Werkzeug. Und wo professionell gearbeitet wird, muss dieses Werkzeug h&#246;chsten Anspr&#252;chen gen&#252;gen. Die Messerherstellung hat in Europa eine lange Tradition und die Fertigung spezieller Messer f&#252;r den Kochbedarf hat sich beinahe zu einer Kunstform entwickelt. Hersteller wie G&#252;de, W&#252;sthof, Paul Wirths, Stelton oder POTT statten selbst die bekanntesten und angesehensten Profik&#246;che mit Messern aus, die hervorragend in der Hand liegen und deren breite Klinge aus<a href="http://www.reinhardt-daniel.de/allgemein/das-richtige-kochmesser/">&#160;&#160;[ Read More ]</a>]]></description>
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